街頭巷尾飄來(lái)的酸辣香，是廣西最鮮活的暗號(hào)。雪白的米粉在滾燙的螺螄湯里翻涌，

吸飽了二十余味香料熬制的精華，每一根都裹著醇厚的湯底。

酸筍是靈魂擔(dān)當(dāng)，發(fā)酵出獨(dú)有的鮮香，與炸得金黃酥脆的腐竹、吸滿湯汁的炸花生碰撞出奇妙口感

。咬一口彈嫩的螺螄肉，喝一口酸辣開(kāi)胃的濃湯，再配上爽脆的酸豆角和木耳，

熱辣在舌尖炸開(kāi)，汗珠子順著臉頰滑落，渾身都透著舒坦。

這碗藏著廣西江湖氣的螺螄粉，是煙火人間的治愈良方，嗦粉時(shí)的酣暢淋漓，

是屬于吃貨的幸福密碼。