彰武縣位于遼寧省西北部、科爾沁沙地南緣,東經(jīng) 121°53'~ 122°58'，北緯42°07'~ 42°51'，海拔在 313.1 米~ 57.6米。土壤類(lèi)型為適宜栽植地瓜的風(fēng)沙土、草甸土、褐土等沙壤土，土質(zhì)疏松肥沃。彰武地瓜中可溶性糖、淀粉含量,由此形成其食味香甜、粉糯可口的獨(dú)特品質(zhì)。

沙壤土土質(zhì)疏松，地瓜根系在伸長(zhǎng)與膨大的過(guò)程中氧氣供應(yīng)充足，并且有足夠的發(fā)展空間，根系伸長(zhǎng)過(guò)程中阻礙少所以筆直順暢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充盈后地瓜塊根細(xì)長(zhǎng)均勻,結(jié)出的彰武地瓜表皮光滑、顏色鮮亮,薯形勻稱(chēng)美觀。

特殊的地理人文環(huán)境使得“ 彰武地瓜”具有不同于其他地區(qū)地瓜的特定品質(zhì):彰武地瓜薯塊均勻，呈紡錘形,單個(gè)地瓜重量為 200~ 300 克;薯皮淡紅皮、光滑;薯肉桔黃,肉質(zhì)細(xì)膩,粗纖維少;鮮食味甘,熟食味濃,質(zhì)地細(xì)膩口感綿軟甘甜。