廣西三大米粉中，桂林米粉和螺螄粉都火遍海內(nèi)外，剩下一位是來自首府南寧的老友粉。其酸辣鮮香的口感適合南寧地區(qū)夏季濕熱，冬季濕冷的氣候。老友粉的制作原料主要有：酸筍、豆豉、辣椒、姜末、蒜末、河粉等?？诟邢噍^于桂林米粉，更加濃郁，相較于螺螄粉，味道更為豐富。

畫面中出現(xiàn)的酸野也是廣西常見的小吃，即采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。嗦粉時(shí)常常會(huì)搭配豆奶，在炎熱的南方即消暑又解辣。