白雞冠為武夷四大名叢之一，更被稱為道茶?！皟梢盖屣L(fēng)起，我欲上蓬萊”，這是八百年前白玉蟾發(fā)現(xiàn)培植出武夷名樅白雞冠，并在武夷山止止庵內(nèi)暢飲后寫下的佳句。白玉蟾當(dāng)時(shí)就是武夷山止止庵道觀的住持，而白雞冠的原產(chǎn)地就在武夷山大王峰下止止庵道觀白蛇洞。相傳，白雞冠是宋時(shí)止止庵主持，南派五祖之一的白玉蟾大師所培育，據(jù)說(shuō)是止止庵道士靜坐修道的輔助調(diào)氣養(yǎng)生的藥茶。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白雞冠正是以其獨(dú)特的調(diào)氣養(yǎng)生功效，成就了第十六洞天道茶之尊的地位，從而登上了四大名叢的金榜。白玉蟾喜茶程度甚于書法，曾有“君愛(ài)龍蛇我愛(ài)茶”之語(yǔ)，在他看來(lái)，茶也是煉丹的妙藥之一。