四川博恩特設計研究院，西南唯一一間策略型設計機構，業(yè)務涵蓋貴州貴陽|成都|重慶|西藏|青海|仁懷|威寧縣|赤水|清鎮(zhèn)|盤州|凱里|都勻|興義|福泉|興仁|遵義|六盤水|安順|畢節(jié)|銅仁，也是西南唯一一家提供全方位、一體化、一站式空間整合設計的機構。

一、起源

農家樂起源于歐洲地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游經營形式，上世紀60年代，在二戰(zhàn)之后的一段時間內歐洲經濟快速發(fā)展，人民生活水平快速上升，相伴著農家樂這一消費形式大行其道，歐洲的氣候條件及自然環(huán)境優(yōu)越，廣大農村地區(qū)能夠為城市居民提供別樣的消費形式和消費內容，農家樂這一消費形式正是迎合了這部分消費者的需求。上世紀80年代，中國實行了改革開放的政策，人均消費水平也快速提升，在這樣的條件下，中國農家樂迅速占領整個大陸市場。

二、發(fā)展

農家樂的發(fā)展經歷了漫長的發(fā)展歷程，起源于歐洲，在上世紀60年代在歐洲蔓延，到了上世紀70年代蔓延到日本，日本的森林覆蓋率最高，同時人口密集，對農家樂的消費有著巨大的市場需求；到了上世紀80年代，隨著改革開放的發(fā)展農家樂這一經營形式在中國廣大農村地區(qū)確立了不可動搖的地位，農家樂的發(fā)展能夠提升農村經濟地位，能夠促進農村城市化的進程，能拉動農村經濟快速發(fā)展。

三、問題

農家樂的經營模式日趨成熟的今天依然存在著諸多問題，集中在以下幾點：經營規(guī)模，廣大農村地區(qū)基礎設施建設相對滯后，不能為農家樂經營提供一定的經濟保障，提供消費品單一；食品安全問題突出，農村食材天然、綠色、無污染，但雞鴨魚等農畜產品則相對問題突出，沒有經過專業(yè)的檢疫，不能保證消費者的食品衛(wèi)生問題。

四、建議

當?shù)卣峁┗A設施建設，建造公路、醫(yī)院、商場、超市、高鐵等交通設施，為廣大城市消費者提供便利的基礎設施服務，為消費者提供完善的消費環(huán)境；引進專業(yè)的旅游公司開發(fā)市場，對農家樂經營方的經營方向及方法進行規(guī)范化培訓，提供統(tǒng)一的服務內容；將分散的農家樂經營戶進行聯(lián)營，形成規(guī)?；?、專業(yè)化、統(tǒng)一化標準。

五、服務質量

農家樂的服務質量直接決定了回頭客的數(shù)量和頻率，如何提高農家樂的服務質量呢？第一，提高從業(yè)者素質，提高經營者經營水平，了解先進的經營模式和經營方式，提升自己的眼界；第二，當?shù)卣槿虢洜I指導，提供完善的基礎設施建設，為消費者提供良好的消費環(huán)境和消費內容，這樣才能滿足現(xiàn)代化的城市居民的消費需求；第三，農戶和旅游公司聯(lián)合經營，農戶提供場地、自然資源和人力資源，由旅游公司負責運作。