深圳市餐謀長餐飲設(shè)計(jì)有限公司是一家，專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)裝修、美食攝影、美食造型、美食設(shè)計(jì)的策劃的機(jī)構(gòu)
針對(duì)餐廳進(jìn)行現(xiàn)場造型和設(shè)計(jì)，全方位滿足食品客戶對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及制作需求。
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如果你的餐廳在一樓，如果有個(gè)院子，那餐謀長有一個(gè)想法，如果你認(rèn)為可行，可以試一下，也許成為品牌的特色和亮點(diǎn)，那就是種菜。什么是體驗(yàn)，讓顧客感受與眾不同。顧客可以自己下地動(dòng)手摘菜，新鮮，健康，放心，這個(gè)過程就叫體驗(yàn)。
那么怎么種菜呢？這個(gè)不難，難在你沒有適合的場面。如果餐廳旁邊有個(gè)，這個(gè)愿望是可以實(shí)現(xiàn)的。
院子里的花池應(yīng)用了曲線設(shè)計(jì)，更能給人一種曲徑通幽之感。建議花池的高度在八十厘米左右，這樣不但保證土量充足，也會(huì)讓人坐下休息時(shí)感覺舒適?；ǔ刂须y免有露土的地方，種些低矮的菜正好可以彌補(bǔ)這個(gè)缺憾。
1.為菜園制造一個(gè)中心景致
當(dāng)旱金蓮、香豌豆這類攀援植物爬滿錐形的花架時(shí)，看起來會(huì)如花籃一般美麗，這不僅可以成為整個(gè)花園的視覺中心，還能在烈日下為那些矮小的苦菊、青蒜等蔬菜遮遮陽。
2.不論在菜園里種菜還是配以花卉，都要掌握前低后高的原則，使植物層次錯(cuò)落，才會(huì)顯得整個(gè)空間更協(xié)調(diào)豐富。
你知道一個(gè)人最少需要多大一塊地種菜才夠吃嗎？
下面是推介給大家的方案：
1 用木板做一個(gè)高為15-20厘米，長寬都為1.2米的木板箱。
2 選一個(gè)合適的地方：這個(gè)地方每天要有6-8個(gè)小時(shí)日照，周圍沒有樹木遮蔭，地面不會(huì)積水。至于土質(zhì)卻不重要，因?yàn)槲覀儾挥迷瓉淼耐痢?/div>
3 在木板底部鋪上鋼絲網(wǎng)，然后用一份堆肥、一份泥炭苔、一份蛭石混合成種植土，裝入木板箱中。如果弄不到泥炭苔和蛭石，可以用沙子代替蛭石，用消毒過的普通土代替泥炭苔。
4 將木板條或繩子固定在木框上，將小菜地劃成4行4列，總共16小格。注意木板條或繩子只是把菜地表面劃成格子，并沒有把下面的土隔開。
5 你可以在每一個(gè)格子里種上一種蔬菜，每格可以種1，4，9，或16棵。種的時(shí)候，在每個(gè)格子里劃好播種小格，在每個(gè)播種小格中央撒1-2粒種子，用土蓋好，澆上水就可以了。
6 等種子發(fā)芽后，你可以在每個(gè)格子里鋪上一些落葉、干草或比較粗糙的堆肥做覆蓋。
7 關(guān)于澆水，可以用一只桶收集雨水，然后用一只小杯子給每個(gè)格子里的蔬菜澆水。注意！不同的蔬菜需要的水量不一樣，你要按它們各自的需要澆適量的水。
8 等一個(gè)格子的菜采收后，再加一些肥料進(jìn)去，就可以種上另一種菜。你可以在這16個(gè)格子里充分的實(shí)行輪作呢。
9 不要小看這個(gè)1.2*1.2平方米的菜園，它所生產(chǎn)的蔬菜比一個(gè)傳統(tǒng)的2.4*3平方米的菜地還要多呢！
10 當(dāng)然，你也可以在這個(gè)小園子里種上花。如果你的場地比較大，你可以種上好幾個(gè)這樣的小園子，把它們擺列成一個(gè)美麗的大園子。
我們是很懂吃的吃貨，
是混藝術(shù)界的餐飲人，是忠于夢(mèng)想的實(shí)干家，
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因?yàn)闊釔?，所以熱愛著?jiān)持；
實(shí)現(xiàn)您的夙愿，成就我們的價(jià)值。
